カテゴリ:韓国料理( 14 )

チェジュ 最初の晩餐

初日、夜の晩餐は、今回の目的のひとつ いかのお刺身
福岡でも食べた事のある生きているイカをさばいてお刺身にしてくれるもの
やりイカ!!!

透明度OK そして甘みがあって歯ごたえもいいの
いけすから好きなものを選んで、さばいてもらうよ
丁度、日も暮れて風も気持ち良いので、海沿いのオープンエア!?
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注文したのは、いか&さざえ&ほや&ケブル 
そして、チェジュ島の焼酎ハルラサンだよ

あわびは、明日の為にとっておいて。。。ひとまずこの子たちからスタート!!!

おいしすぎるよぉぉー!当たり前だけど、すべて新鮮 やっぱり来てよかったぁぁ
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そして、、2次会
ホテルの近くに移動して

海鮮鍋 生きたままのアワビが入っていてビックリしたぁぁ
海鮮鍋なのに、なぜかさっぱりしていて、これもGOODだったよー
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by ibuzzworks | 2012-09-21 16:54 | 韓国料理

夏はやっぱりパッピンス

暑い夏は無性にパッピンス韓国式かき氷が食べたくなるぅ!

甘いものが苦手な私だけど、これだけは特別⁈

日本のかき氷もおいしーけど、韓国式かき氷は、ボリュームがあって好きだなぁ

ソウルのcaffe beneのパッピンス
イチゴ味

女の子どうしで、おしゃべりに花を咲かせながら食べるのが、またいいんだよねー

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by ibuzzworks | 2012-07-28 15:09 | 韓国料理

チョゲグイ三昧

浜辺で食べたら絶対最高なんだろーなと思うのが、私の絶対オススメ

チョゲグイ(貝焼き)

ソウル市内では無理なので専門店へ!

東京では、なかなか食べられないものだから、やっぱり好きだなぁー
日本人の口に合うのかもね

ここは、シンノヒョンにあるお店だよん
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by ibuzzworks | 2012-07-24 12:39 | 韓国料理

ソウル カフェモーニング

ソウルには、おしゃれなカフェがいっぱいあるよね

私もカフェ大好き!

1日1回は、ホッとする時間をカフェで過ごすよ

これは、セットモーニング!
出勤の前に、ひと息ついて、サー‼仕事だぁー
セットで400円くらい

ここ、양재동の会社の近くのカフェだけど、とってもお気に入り!フフ
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by ibuzzworks | 2012-07-21 10:01 | 韓国料理

女子の体に良い菊花茶

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マートで見つけた「菊花茶」
菊のお花の乾燥したお茶だよ。
お湯を入れてあげると、きれいに花が開いてカワイイ
そして、香りも、それほどまで強くなくてアロマ効果ありな感じだよ

お店のおじちゃんが、これ頭痛や生理痛、疲れに、美容に、とてもイイと言ってたし
初めて目にして、キレイで即、買いだよぉぉ

冬は、ホットで。。 夏は、アイスで。。

なんか、ほっと一息だね

。。。。効能。。。。。

生薬としての菊花は、不老長寿のお薬といわれ
肝臓と目をよくしてくれて疲労回復や消化を助けるよ
枕に菊の花を入れて眠ると頭を冷やして頭痛がなくなるといわれていたりするの。
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by ibuzzworks | 2011-07-07 15:09 | 韓国料理

韓国Berでのお酒スタイル

おいしいご飯も食べて、テンションも上がってきて、さて二次会
おいしいお酒が飲みたくなると、Berに行くよ
韓国だって、あの焼酎(チャミスル)だけじゃないよ
何だって飲めるのさぁぁ
韓国ビールは軽いけど味が薄いし、焼酎やマッコリも、さすがにあきる事もあるよねぇ

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ここのバーは、ベルギービールが置いてあるぅ 
私の大好きなHoegaarden
日本では「ヒューガールデン」だけど、韓国の人が読むと「ホーガーデン」になるの
日本式発音だと通じないの
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そして、そして、フルーツ盛り合わせ
韓国ドラマ見てると、BARのシーンで絶対出てくる山盛りのフルーツ盛り合わせ
まだ現地Berデビューしてない時、ドラマ見てうらやましかったぁ
日本では、メニューとしては、あまりないけど、韓国では一般的だからね!
1年中、どんなフルーツも出てくるよ フルーツ大好き韓国人の気持ちがわかるよねぇ
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テンションUP!UP!

ただ、ひとつ残念なのが、高いウィスキーやカクテルを飲む時に
これだけは、改善したほうがいいのにぃぃと毎回思うことがあるの。
私には、なくてはならない「氷」かなり氷フェチだぁぁ
これが製氷機の氷なんだよね。私の知る限りどんな店もそうだったぁ。
せっかくのおいしいお酒が、ここでだけは、テンションさがるぅ
氷でお酒がおいしくなるのにぃぃ 日本ではコンビニだって売ってるけど
韓国には、それがナイ!!!!!
あんまり、氷を重要視してないのかなぁぁ
今後の課題にしよっと。。。。。。
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by ibuzzworks | 2011-04-27 11:50 | 韓国料理

釜山のジャガルチ市場で海鮮三昧

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釜山のお魚市場だよ
1階の市場で好きなお魚を選ぶよ
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2階で、調理をしてくれて、ここで新鮮な貝やお魚を頂くぅぅ
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食べきれない位の量で、全部で5万ウォン4千円位かなぁ。
安いねぇぇ
やっぱり新鮮!!本当においしいよぉぉ 雰囲気もなんか好き
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by ibuzzworks | 2011-04-05 13:34 | 韓国料理

サンナッチ(生だこの踊り食い)やばいぃぃ

見て!見て!
またしても、私の大好きなもの
生だこ(サンナッチ)だよぉ 生きたたこを、そのまま、ごま油+塩、こしょうのたれ、
もしくは、チョジャン(すっぱいコチュジャン)につけて食べるのぉ
ウニウニしていて、お箸でつかもうとすると逃げるし、口の中で、くっつくし
ちょっと食べにくいけど、これが本当においしいんだぁ
たまらない!!!!!!!!
日本で食べると、やっぱり、ちょっと高いけど、それでも食べたい!!
でも、やっぱり韓国で食べるのが、格別うまいぃぃ
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     新沙洞のプロカンジャンケジャンで!!!(かなり新鮮)


そして、そして、やっぱり生だこには、チャミスル(焼酎)だよね
韓国料理には、やっぱり韓国のお酒をストレートで飲みながらが一番マッチするねぇぇ
至福の時だよぉぉ
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by ibuzzworks | 2011-03-08 07:57 | 韓国料理

やばい!テッチャン!!!

今回、初挑戦!テッチャンだよん
これは、牛の大腸なの!!
3,4年前は、韓国でもマイナーだったけど
最近は色々な所で「テッチャン」が普通に食べられるよ
1週間の滞在で、2度目のホルモンだぁぁ。それほど、好き!!!!
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出てきて、ビックリ!なんか生々しいよぉぉ グロイしねっ!
初対面のテッチャンだけど。。。こんな姿だったのねぇぇ
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お店のおばちゃんが、はさみを入れて裂いてくれるの。
肉の脂をいっぱい落としたら出来上がりだよ。
野菜と一緒に食べるから、しつこくないし、いくらでも行けちゃうう。
しかも、ヤバイよ。焼酎に合いすぎ。アハハ またまた幸せ
味は、もぉぉぉ、ちょーーー最高!!!!
夢にまで見た「テッチャン」やっと出会えたよ。感激!!!
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by ibuzzworks | 2011-03-05 14:57 | 韓国料理

元気になるホルモン三昧

ホルモンが大好きな私。。。
韓国に行くと日本では食べられないホルモンたちが食べられるのが幸せ!!
ここは、教大!!カンナムの教大駅近くの有名な教大コプチャン
現地友達ヒヨンちゃんが、私の為においしいホルモン屋さんを探してくれたよ
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これは「コプチャン」と言って、牛の小腸だよ!
ここは野菜と一緒に炒めて食べるの!これが、ちょーーおいしいぃ
ホルモンの概念を崩すよぉぉ
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出来上がると、こんな感じ
絶対、ホルモン苦手な人も食べられると思うぅぅ
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ホルモン目の前にウキウキしてる私。。アハハ

韓国人は、元気がなくなると、なぜか「最近、肉食べてないからだぁ」と
言うよねぇぇ。
あぁぁ、日本人もそうかなぁ??
肉、食べると、風邪ひいちゃったの日も、落ち込んでて元気が出ない日も
寝不足で力がない日も、とにかく元気になる気がするのは私だけ!?!?
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by ibuzzworks | 2011-03-05 14:42 | 韓国料理


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